30 abril, 2012

Una tarde de esas...

Salinas/Foto: Angela Guichardo
Una de esas tardes, cuando tienes la dicha de ser testigo de una puesta de sol.  De esas que anhelarías no fuesen tan fugaces tal como lo es, lo que todos llaman Felicidad.

26 abril, 2012

Una frase...

Foto: Angela Guichardo


Algunas personas guardan un grito de auxilio en silencio que solo se escucha después de la muerte.

ag

22 abril, 2012

La Mosca...

Foto: Angela Guichardo

Inevitables golosas,

que ni labráis como abejas,
ni brilláis cual mariposas;
pequeñitas, revoltosas,
vosotras, amigas viejas,

me evocáis todas las cosas.



Poema “Las Moscas” 

Antonio Machado

18 abril, 2012

A Romantic Prision...

Foto: Angela Guichardo
Ahora que estoy en casa y que no puedo salir ni estoy en condiciones físicas para tomar fotos como de costumbre, me he dedicado a revisar y buscar en mi banco de imágenes los archivos que voy descargando en él y que son una recopilación bastante extensa de todos los viajes al interior que he hecho gracias a esta pasión que me mueve que es la fotografía y mi inmensa admiración por la naturaleza.

He tenido la dicha de encontrarme con esta foto que he nombrado  "A Romantic Prision". La tomé en Enero cuando fui de fin de semana a Constanza, uno de mis lugares favoritos para estar y quedarme para siempre. :)

Es una imagen sencilla, pero cuenta con toda la fuerza para trasladarme hasta donde mi imaginación es capaz de llevarme.

Ojalá les guste.

16 abril, 2012

Paciente...

Foto: Angela Guichardo
Más que nunca comprobando lo difícil de ser paciente, en todo el sentido de la palabra y en el de ser objeto de múltiples estudios médicos.

Dios lleva el timón y voy hasta donde El decida llevarme. No hay temor.

15 abril, 2012

Puntadas...

Foto: Angela Guichardo


Si no vivo más años que los pensados
y si la vida me jugase una trampa,
habré ya enmendado mis faltas
con cada lágrima y cada día gris
que me acompañó hasta la tumba

Una hilera de anhelos soñados
dormirán eternamente a mi lado
hilvados en un lecho de Lirios
perfumado de Azucenas y Pistilos.


12 abril, 2012

Tiempo de Cajuiles...

Foto: Angela Guichardo/ Derechos Reservados.
Mis entradas serán un poquito breves por la condición en que se encuentra mi mano derecha y que ya todos conocen.  

La foto que les traigo hoy, la tomé hace varias semanas cuando viajé al sur con un grupo de Facebook, ISO 100 Dominicana del cual también soy miembro al igual que de Manso Fotogrú y YourPhotoDR y otros. Nos dirigimos hacía la Playa de Najayo y Palenque, en la segunda pretendíamos esperar el atardecer y afortunamente así fue. 

El sol estuvo maravilloso, se mostró tal cual es; una esfera perfectamente redonda que ardía en fuego con el color más bello que pueda existir.

Antes de que el astro rey nos brindara su espectáculo, estando aun en Najayo, me encontré con  este niño que comparte junto a los Cajuiles el papel protagónico de la imagen. 

Desde el momento en que lo vi dirigiéndose con una media sonrisa hacía mí, mentalmente lo fotografié y lo enmarqué en un pestañear. 

Cuantos colores hermoso resultaba en esta composición mental. Así que, le pedí que dejara fotografiarlo y muy complaciente y feliz se dejó.

Foto: Angela Guichardo
Los Cajuiles, que me encantan, lucían espectacularmente coloridos y jugosos, creo que hasta los pude saborear en mi mente. Que decirle de las semillas tostadas de esta fruta? A mí particularmente me envician, me da una rica seguidilla comerlas.

Este es un majar de nuestras tierras fértiles y bondadosas,  labradas con amor por los hombres y mujeres del campo.  Los Cajuiles o Marañon como le llaman muchos, está de temporada y si ve algún vendedor como este niño ofreciéndole de esta deliciosa fruta, llévese unas cuantas y no se niegue a si mismo el placer de disfrutarla!

Buen provecho!
♥ 

10 abril, 2012

A la lista de los lesionados...

Amigos, este fue el resultado del resbalón que di en la cueva del Boulevar del Atlántico, una fractura en el dedo Pulgar de nada mas y nada menos que de mi mano derecha.

Ya imaginarán el cambio de vida y mis actividades rutinarias que se han de afectar con este yeso tan pesado y molesto. Un mes fuera de la oficina, la universidad, no puedo mojarlo, debo tener la mano junto al pecho, etc...

Los dejo porque ya estoy haciendo desarreglo al estar escribiendo esta entrada.  :(



07 abril, 2012

Mis habichuelas con dulce...Listas!

Habichuelas con Dulce/Foto: Angela Guichardo
Las Habichuelas con Dulce es el postre tradicional en mi país, específicamente en la época de Semana Santa. Como su nombre lo indica es a base de frijoles o habichuelas como le llamamos aquí.  El procedimiento es sencillo, pero se requiere un poco de paciencia en la cocina para un mejor resultado.  La mezcla de sus ingredientes produce una deliciosa crema que es la delicia de todos los dominicanos y de aquellos quienes prueban este rico dulce.

Ya tengo un poquito de experiencia preparando Habichuelas con Dulce, así que podría hacerlas sin apoyarme en una receta, pero aquí les dejo la que más me gusta y con la cual me inspiré a prepararlas por primera vez.

Habichuelas Nestlé Carnation
Ingredientes:
1 Lb. habichuelas rojas blandas con  astilla de canela
2 Latas de Leche Evaporada Carnation 315g
1 Lata de Leche de coco sin azúcar
2 Latas de Leche Condensada La Lechera (una de 405g y una de 186g)
1 Taza de azúcar
3 Astillas de canela
8 Clavos dulces
1/2 Cdta. de  nuez moscada
1/2 Taza de pasas
1 Lb. de batata cortada en dados, hervida con sal y escurridas
1 Cda. de vainilla
1 Cdta. de sal
1 Cdta. de mantequilla

Preparación:
Licúa las habichuelas con su líquido y cuélalas, agrega la Leche Evaporada Carnation y la leche de coco. Vierte la mezcla en una olla, lleva al fuego, incorpora el azúcar, la Leche Condesada La Lechera y las especias, cocina a fuego medio por 15 minutos, agrega la batata, las pasas, la sal, la mantequilla y la vainilla.  Cocina a fuego lento por 15 minutos más o hasta obtenerla consistencia deseada.  Retira del fuego y sirve fría o caliente.

Buen provecho!

06 abril, 2012

El valor de una foto...

Boulevard Turístico del Atlántico/Foto: Angela Guichardo


El precio de una fotografía muchas veces va más allá del valor monetario que pueda obtenerse con ella, es más el empeño, esfuerzo y sacrificio al cual se somete el fotógrafo o el aficionado para lograrla.  Esta, por ejemplo, me costó un resbalón dentro de esa húmeda cueva y me ha dejado con una lesión dolorosa en mi mano derecha.

Actualmente tengo un gran moretón por dentro y me ha afectado la movilidad rutinaria de la misma. Confío en Dios  en que no se trate de un dolor permanente y mucho menos que me lastime de por vida. Aun es pronto, va menos de una semana, pero la molestia persiste hasta el punto de que no puedo ni desenroscar la tapa de una botella de refresco.  
De todos modos, estoy contenta con mi foto y la comparto con ustedes, como siempre.

Más fotos de esta bellísima carretera:
Foto: Angela Guichardo/Derechos Reservados
Foto: Angela Guichardo/Derechos Reservados



03 abril, 2012

Miradas que matan...


Foto: Angela Guichardo/Derechos Reservados
Hay ojos que se me hacen imposible ignorar, y es que hay miradas en ellos que penetran a mi ser, como un  llamado al alma tan fuerte que simplemente lo consideraría un pecado no obedecer.

Esa es la corta y sencilla historia de estas fotos que tomé el pasado fin de semana en la zona noroeste de mi país.  Dos chiquillos, cada uno andando por separados, pero con la misma magia en sus faros de luz que iluminaron mis días en Samaná,




02 abril, 2012