31 agosto, 2009

Y tu? Para quién trabajas?

Cómo se puede agradar a Dios sin que ello no afecte o involucre al prójimo?

Esta misma pregunta me surgió unos días después de que recibiera de una amiga vía mail un artículo cristiano cuyo mensaje consistía en que trabajaras para agradar a Dios y no a los hombres.

Sugería sutilmente a no tomar mucho en cuenta lo que pensaran los demás si estabas determinado a complacerlo a El.

Si la ley de Dios basa sus principios en el amor a tus semejantes y todavía más comprometedor, nos manda a “Amarlos como a uno mismo”. Como es que puedo complacerlo ignorando a sus hijos, a mis hermanos?

Cómo puedo creer que estoy haciendo lo que a él le hace feliz si pongo por encima de los sentimientos de los demás, una tarea, un trabajo y soy avasallante, prepotente y lastimosa con mi poder?

Que sentirá mi Dios cuando “queriendo agradarlo con mi trabajo” le presento los logros materiales, pero le “escondo” lo humillante que he sido y la dureza que mi corazón ha empleado con los demás para obtenerlo?

A veces escudamos o justificamos nuestros comportamientos y pareceres con ideas o filosofías que los hombres han escrito. Confundiéndonos y haciéndonos pensar que estamos haciendo lo correcto en el nombre de Dios. Grave error!

Para quién en verdad estoy haciendo mi trabajo?

Porque definitivamente, ese que no piensa en los demás, no es el Dios que yo conozco!


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24 agosto, 2009

Motivación...


"No duermas para descansar, duerme para soñar.
Porque los sueños estan para cumplirse."




Walt Disney

22 agosto, 2009

Tan real como cierto...

Tenía que ir a la oficina después del mediodía y como me resulta tan tedioso salir bajo ese sol de las 12 a la calle, aproveché para hacer algunos ajustes y eficientizar mi mañana.

Programé una cita temprano en un centro de relajación del cual recibí un certificado de regalo el día de las madres de parte de mi empresa y que justo por tanto trabajo y poco tiempo, estaba a punto de vencer la fecha límite.

Mientras recibía mi masaje corporal de relajación, allá en el penúltimo peldaño del cielo, comencé a escuchar el sonido del agua. Estos centros recurren a este tipo de métodos como el de la música instrumental, el olor a pino,cascadas de los ríos, el trinar de los pajaritos, el ir y venir de las olas del mar, el viento, todo cuanto sea necesario para recrear un ambiente placentero y que justifique sus servicios.

Pero esta caída del agua que escuchaba y hasta en cierto punto creía sentir se hacía cada vez mas continua y recurrente hasta que la masajista interrumpió la sesión, me pidió excusas para salir un momento y fue entonces cuando la escuché susurrar y alertar con afán a sus otras compañeras que desde el zócalo de una bombilla estaba cayendo agua...Todo el piso del cuarto se había inundado por un problema con la tubería del tercer piso!

19 agosto, 2009

Impermeable...



Les juro que en estos días he estado necesitando una de estas, y no precisamente para la lluvia...

16 agosto, 2009

Viviendo etapas...


En estos día he estado experimentando una etapa que imagino debe ser “normal” en el proceso de crecimiento de los hijos, y que como madre he tenido que auto aplicarme ciertas terapias para no morir de desconsuelo. (jajaja)

Daniel y Erick están creciendo. Crecen con tanta rapidez que casi no me doy cuenta que poco a poco se han convertido en dos jóvenes que a no ser por los valores fundamentales que les hemos transmitido a través de su educación, nuestra relación no ha sido para nada traumática ni frustrante en nuestra convivencia durante la muy temida adolescencia.

No me han dado “dolores de cabeza”, son chicos domables y gracias a Dios buenos estudiantes, deportistas dinámicos y fáciles para las relaciones amistosas.

Como todos los padres que aman y procuran lo mejor para sus hijos, me preocupo por la clase de amigos que tienen, por lo menos los que están a mi alrededor, su padre se encarga de los que están cercanos a su casa, y compartimos esa responsabilidad haciendo lo mejor posible para que ningún extraño desvíe a nuestros chicos de sus objetivos y mal influyan en la formación que tanto esfuerzo no ha costado en medio de una sociedad tan tormentosa, para no entrar en detalles.

En esto consiste mi “trauma” con el cual inicié este tema. Estoy viviendo el tiempo en que los padres nos sentimos un poco “desplazados” por los amigos, y cada vez nuestros jóvenes quieren pasar menos tiempo con uno porque siempre tienen una actividad que no precisamente cuentan con nuestra presencia. Con frecuencia están ahorrando dinero para salir a comer pizzas o para ir al cine con sus panas.

Tengo una sensación de negación al desprendimiento que al mismo tiempo me aconseja que sea más práctica al tratar de entenderlo. Mi instinto me indica que es más saludable enfrentarlo con cierta frialdad y mucha inteligencia para no provocar resentimientos que afecten nuestra confianza.

Quizás sea el tiempo en poner a prueba nuestras enseñanzas y no existe una salida en que no tengan que escuchar de mi parte un “discurso” reiterando una y otra vez: “Pórtate bien”, “Ten cuidado”, “Ven temprano”, “No te metas en problemas”, “No te dejes llevar por el can”, “Acuérdate de todo lo que hemos hablado”, etc, etc, etc.

Tendrá un toque de comedia leyéndolo aquí, pero para ellos es un “castigo” tener que escucharlo siempre porque creen sabérselas todas, aun así prefiero ser un poco necia a tener que lamentarme después por no haber asumido el papel que me correspondía en el momento que tenía que hacerlo.

Los permisos no son regalados en mi casa, hay que ganarlos. Aunque en su interior se sientan “grandes”, estoy para recordarles que apenas tienen catorce y dieciséis. Por más madurez que muestren, he vivido muchas cosas antes que ellos y aunque tendrán que tropezar y levantarse solos en algunas circunstancias de sus vidas, los padres debemos avisar el peligro y las consecuencias que trae consigo un acto de desobediencia.

Amo profundamente a mis dos tesoros, agradezco a Dios todos los días por tan maravilloso “préstamo”, por darle sentido a mi existencia desde que me hizo llamar madre. Quiero hacer un buen papel para él y para ellos, levantándolos como hace dieciséis años con dignidad y amor, pero amor del que permite volar y dejar ser.

Ojalá así lo perciban ellos y al final resuman mi labor en un simple sí, fue una excelente madre!

15 agosto, 2009

Pastel de Naranja con Crema Pastelera...

Hoy me levanté con ganas de hornear alguito. Como la receta del pastel de chocolate me gustó tanto, traté esta vez de variarla obviando ese ingrediente y sustituyéndolo por el jugo de una naranja y algunas pasas..

Me encantó la textura y el color que se formó al agregar cada elemento. Después que pasaron los 30 minutos de cocción a 350 grados en el horno, quedé maravillada con el aspecto del pastel y el riquísimo aroma que se propagó por toda mi cocina

Preparé además una Crema Pastelera al Limón que había visto con anterioridad en Cocina Gourmet. Esta vez hice un ligero cambio, utilicé ralladura de naranja y ésta impregnó la crema con un olor y sabor delicioso.

La masa quedó esponjosa y fresca. Con el relleno de la crema pastelera ésta quedó jugosa y lista para disfrutar en familia!

Espero que les guste!

13 agosto, 2009

Falta uno...


A dónde habré dejado mi moreno?





Esta foto la tomé en Monte Plata, durante el partido de béisbol en el cual participaban mis hijos.



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12 agosto, 2009

Antojitos...


Es verdad que engordan...
pero que bueno es complacer un antojito de
mini yaniqueques con unos trocitos de queso, tomates picaditos
en aceitico verde con un toque de sal y otro de orégano...

"Hecho en casa"... como diría un twittero al que sigo.

09 agosto, 2009

Chocolate Cake...

Le había preguntado a mis sobrinos Manny, Anthony y Nathalie si le gustaba el bizcocho de chocolate y no me equivoqué al pensar que mi cuestionamento traería consigo un rotundo Sí...

Ayer, ellos se fueron para la playa y yo como casi siempre estoy huyendo del sol y el calor me quedé muy tranquilita en casa, lo cual aproveché para descansar y ver el juego de los Yankees y Boston.

Cuando arribaron a la casa, no bien se habían desmontado de los carros cuando Nathalie se me acercó para preguntarme: "Tía Angela, When are you going to bake the chocolate cake?" Y puso una carita tan dulce como un suspirito!

Por poco se me cae la cara de pena, pero atiné a decirle que ellos se habían pasado todo el día fuera de la casa y que yo quería que ella me ayudara a prepararlo.

Aunque Nathalie no estuvo conmigo durante este día, en un rato recibirá la sorpresa de su bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa, decorado con suspiro.

No soy nada experta en esto, pero las ganas de que cada comensal disfrute mucho el postre me hace sentir como toda una repostera!

Vigilante...




Foto:
Angela Guichardo

07 agosto, 2009

"Figuras del Silencio"

Estuve junto a un grupo de compañeros de trabajo en la inauguración de la primera exposición individual “Figuras del Silencio” de nuestra apreciada amiga, la talentosa artista plástica Virginia Peguero.

Más de una docena de sus obras se exhibirán durante dos semanas a partir de hoy viernes 07 en La Casa de Italia, Calle Hostos No. 348, Zona Colonial, Santo Domingo.

El evento estuvo bastante animado y concurrido, tanto de la prensa como de familiares y amigos de la artista. Fue un maravilloso encuentro en el cual pude compartir y disfrutar amenas charlas con otros ex y actuales compañeros de labores.

Les invito a que se animen a pasar por allá y respaldar el talento e iniciativa de Virginia, ella pertenece a una joven generación de pintores que avanza con el corazón lleno de sueños hacía el gran libro donde se escribirá día a día la historia de los grandes artistas de la plástica dominicana.

Éxitos Virgi! Eres buena!

06 agosto, 2009

Mis sobrinos nos visitan!

Tenemos la visita de nuestros queridísimos sobrinos Manny, Anthony y Nathalie.

Ellos son hijos de mi hermano Julio Armando y de su esposa Betty. Vinieron desde Connecticut a pasar unos días de vacaciones en el país. A tomar un poco de sol y a recibir todo el amor de su abuelo, sus tíos y el camión de primos que tienen por aquí.

Les cuento, estos niños son maravillosos y siempre nos han demostrado que a pesar de la distancia y de que no nos vemos con mucha frecuencia, su padre siempre le ha inculcado el amor por la familia.

Eso queda mas que demostrado cada vez que nos damos un abrazo y recibimos ternura, amor y cariño sincero de su parte.

Admiramos mucho su bondad y son un vivo ejemplo de que no existen barreras, ni de distancia ni de idiomas para amar y mantener viva la presencia de la gente que quieres.

Bienvenidos chicos!! Los queremos un paquetón!

05 agosto, 2009

Más celebraciones...


Así empezó todo para la celebración del cumpleaños de mi hermano Marino...


Quedó muy bueno el Salcocho y gratísimo el momento que pasamos reunidos en familia!



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04 agosto, 2009

Angela en la cocina...









Estos han sido mis mas recientes inventos en la cocina. Como siempre mis créditos al programa Cocina Gourmet porque presenta unos postres y bocadillos muy fáciles de hacer.

En el internet también se consiguen muy buenas recetas. Es muy relajante por ejemplo, hacer un suspiro. Me salió bien en el segundo intento, el primero fue desastre, pero ya ni Bondelic me gana!... (chiste, mis respetos a ellos)

Este es un Pie de Mango que preparé para el día de los padres, pero claro que no lo iba a dejar pasar por alto. Me quedó Buenísimo y además me encantó el color de los mangos. La concha estuvo deliciosa y lo adorné con un suspiro cremoso y rico.

Todavía me falta un poco de práctica para manejar la manga pastelera, pero por ahi vamos.








A partir de los ingredientes de los Yaniquequitos que hice hace unos días atrás me puse a buscar los pasos para preparar unas Empanaditas rellenas de queso.

Aquí está la muestra. Se acabaron de una vez porque los que las probamos no nos conformamos con una sola. Será que estaban buenas?

02 agosto, 2009

E' pa lante que vamos!









Y llovía en Santo Domingo...

La desgracia de ser un pollo...










Se han puesto a pensar en las vicisitudes por las que tienen que pasar los pollos?

Han visto cómo lo transportan del campo a la ciudad, ya sea en camiones, enjaulados en decenas de canastos amontonados donde a penas pueden respirar?

Y que les parece cuando los trasladan en motores? Amarrados por las patas y con la cabeza hacía el suelo rozando las calles y callejones, afilando sus picos con badenes y policías acostados...

En las imágenes que ven, estos hasta andan con su matador para arriba y para abajo, supongo que saben cual será su destino. Todavía es peor su tragedia al mirar la lata de agua hirviendo donde irán a parar...

Muy fuerte ser un pollo, MUY FUERTE!


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01 agosto, 2009

31 de Julio, 3era. parte... +Celebraciones!

De la actividad en la PUCMM me fui a casa para juntarme con mi familia que celebraríamos el cumpleaños de tres de nuestros queridos miembros: Rafael Ernesto, Antonio José y Antonio (the father o papá pití).

El año pasado hicimos un gran BBQ frente a la casa de mi papá, parecía una fiesta navideña por la cantidad de familiares, vecinos y conocidos que estuvieron presentes. Este año, guardando respeto por la salud de mi padre que no se ha sentido muy bien en estos días, nos fuimos a comer pizza en Pizzarelli de Naco.

Tuvieron que adaptar varias mesas y me parece que ocupamos todas las sillas individuales del local para acomodar a todos y cada uno de nosotros. Eso, que los que asistimos eran tan solo los mas cercanos y aun así éramos muchísimos!

Hablamos, nos reímos, disfrutamos de lo rica que estaban las variadas pizzas, pero sobretodo pasamos una vez más un lindo momento familiar.

Agradezco a Dios por nuestra familia,celebrar la vida de cada uno de ellos, la compañía de papi y la añoranza de la presencia de mi mamá que si nos mira desde donde quiera que esté, se sentirá contenta de vernos unidos siempre.

31 de Julio, 2da. parte....Celebraciones!

Estuve en la oficina hasta aproximadamente las 7pm y coordiné con mi amiga Lissette y su hermana Maribel para asistir a la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra a la puesta en circulación del libro “Pongamos que hablo de mujeres” del periodista y escritor Argentino (pero ya lo hicimos Dominicano)Santiago Almada.


El primo,como cariñosamente le decimos por ser el esposo de mi prima Ana Bélgica Guichardo, periodista y profesora también, en su obra relata 6 historias protagonizadas por diferentes mujeres dominicanas.

Lamento haber llegado tan tarde como para perderme sus palabras y las razones que inspiraron este interesante libro. No me cuesta imaginar que tiene mucho que ver su llegada a residir en un país en compañía de una gran mujer como lo es Anny, su familia y el retoño más importante de los dos: Ana Paula, su hija.

Esta mañana ya han aparecido en la prensa nacional algunos artículos dedicados al acto que desarrolló anoche en la PUCMM. Les dejo los enlaces para ilustrarlos más acerca del desenvolvimiento del mismo.

Pude disfrutar de los últimos acontecimientos de la actividad, lo afanoso que estaba el escritor firmando los ejemplares para sus lectores, lo cual aproveché para tomarle fotos al igual que toda mi familia que se encontraba presente, apoyando a Santiago y Anny en este día tan especial.

Auguro muchos éxitos para estos cuentos resumidos en “Pongamos que hablo de mujeres”. Es de lectura fácil, amena y cautivante.

Mas Fotos:

31 de Julio, 1era. parte... Trabajo!

Si tuviera que resumir el día de ayer (31 de Julio) lo tendría que dividir en dos partes:
1-Mucho trabajo
2-Celebraciones…

Trabajo: Si me han notado un poco menos activa en mi blog es debido a lo centrada que estado en mi trabajo. Estoy aprendiendo tareas nuevas, las cuales siento como si estuvieran rompiendo un gran caparazón que por asuntos de rutina he sentido llevar a cuesta durante un tiempo y que a veces por “comodidad” no me ha dejado ir más allá de donde actualmente estoy.

Aunque el desafío es un poco intimidante, estoy segura que la actitud es una gran arma de defensa. Lo he estado experimentando en Páginas Amarillas ahora que estamos cambiando tanto.

Hasta cierto punto me siento satisfecha de que durante 11 años he visto diferentes transformaciones de la empresa y he ido cambiando y adaptándome junto a ella sin mayores inconvenientes. Esta no deja de ser una más, pero definitivamente, quiero que no sea igual por lo que a mi respecta.

Hay que crecer!


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