29 abril, 2008

Mami... Don't give up! / Mom, No te rindas!

Hoy, luego de obtener algo que me había propuesto comprar para acomodar a mis hijos recordaba una frase que Erick, mi hijo mas pequeño (12 años actualmente) en ese entonces de unos siete años, me dijo cuando me vio tan afanada y cansada de andar por diferentes oficinas públicas tratando de conseguir los papeles que se requerían para construir mi casa.

No sé si notó o adivinó que estaba a punto de tirar la toalla porque lamentablemente cuando se quiere hacer algo debidamente legal en este país, algunas cosas te la ponen en china. No se si ese niño inocente estaba realmente consciente de lo que decía, lo que si se es que inmediatamente abrió la boca para decirme lo que me dijo, esa frase sería una eterna lección para toda mi vida.

Mami, no te rindas!

La foto de arriba indica que le hice caso.

THXS

28 abril, 2008

Corazón de Chocolate...


Esta mañana me deleitaba en Bio Channel no con un chocolate, sino con el corazón de chocolate que tenía el creador de unos de los dulces mas exquisitos: Hershey’s.

Me satisface tanto saber que personas tan famosa como lo fue Milton Hershey’s, creador de un imperio económico gracias a su habilidad para los negocios, fuera en sí un hombre aun mas elogiado por su dulce corazón.

Trabajó y aprendió su oficio en una cremería de entonces y fue tanto su entusiasmo que su madre le motivó para que pusiera su propio negocio. Levantó su tienda de caramelos con unos 150 dólares gracias a una tía y que se los prestó y unos cuatrocientos que a regaña dientes un tío le cedió. Lastimosamente el joven empresario fracasó varias veces.

Sus sueños no desvanecieron y pensaba hora tras hora la forma en como resurgir en el negocio hasta que un Inglés de nombre Dicies le sugiere que haga caramelos en cantidades industriales para exportar a Alemania, el muchacho queda atónito ante tal propuesta y unos días mas tarde solicitó a un banco la exorbitante suma de 250,000 dólares que inauditamente le aprobaron. Ahí comienza su historia

La humildad y sensibilidad para identificarse con sus trabajadores contribuyó para que construyera para ellos "La Ciudad de Chocolate" con modestas viviendas con vías ferroviales cercanas a su fábrica para facilitarles la vida y se aseguraba de que a estos no les faltara nada.

Cuando Estados Unidos sucumbía ante una depresión económica de la época, Milton contrario a despedir personal contrató mas y mas gente para su fábrica y cuenta una anécdota que unos de sus trabajadores le dijo: “Señor esa máquina puede hacer el trabajo de 40 hombres” a lo que él le respondió: “Entonces traigan los 40 hombres y sustituyan la máquina”.

Mas de Milton Hershey aquí.

27 abril, 2008

Desde mi cama...


Desde el viernes pasado me siento enferma. Todo empezó con una molestia en la garganta que al pasar el tiempo se ha convertido en me imagino que una infección que me ha provocado mucho dolor en el área y todo el cuerpo.

Así que mis disculpas por la ausencia en la actualización de mi blog, que es el suyo.

Ya estoy mejorando gracias a Dios,al reposo del fin de semana y a unos antibióticos que me recomendaron en la farmacia. De más está decirles que odio ir al médico a menos que me esté muriendo.

24 abril, 2008

Ahorrar Energía...


Mucho se habla de la escasez de agua y el aumento en los precios de los combustibles y la importancia de ahorrar y de hacer buen uso de los recursos porque en un futuro nos podrían faltar estos preciados recursos.

Hoy que llevo unos dos o tres días desde que decidí hacer un pequeño giro para cambiar o mejorar algunos aspectos durante mi jornada de trabajo, estuve comparando el uso adecuado de esos líquidos con el manejo oportuno del tiempo y de las palabras que comparto y empleo con mis compañeros.

Estoy tratando de abrir la boca siempre que sea para algo de utilidad y no para ofender o desmotivar a la gente que me rodea. No es que me caracterice por esas cosas, pero muchas veces los grupos nos provocan a participar en conversaciones vanas, ofensivas, burlonas y calumniadoras en contra de otros, todo por reírnos un momento.

Cuando guardas silencio, de inmediato la gente percibe que no eres el mismo o que tu comportamiento ha cambiado y son pocos los que se atreven a preguntar porque piensan que se está enojado con alguien o algo en particular de la empresa.

Pero no, estoy simplemente en ahorro de energía, así como apago luces innecesarias en la casa, así como trato de no malgastar el agua, en esa misma proporción quiero guardarme toda esa fuerza que consumimos cuando perdemos el tiempo hablando y hablando sin parar, por eso es mi inquietud de escucharme solo cuando tenga diálogos edificantes o alentadores.

22 abril, 2008

El Éxito Ajeno...



En esta semana mi empresa inició un programa de reconocimiento que a partir del año pasado implementaron. Esta premiación consiste en valorar el aporte y el esfuerzo del mas Enfoca’o. El nombre viene de la campaña actual por el cual se motiva a todos los empleados a estar enfocados en el trabajo que realiza y así lograr la meta que se ha propuesto la compañía.

En la primera entrega de estos reconocimientos en mi departamento fue premiado un compañero que a mi entender lo merecía, puesto que había realizado un excelente trabajo con un directorio en particular, el cual gracias a su talento logró innovar y revolucionar su aspecto visual, a parte de todas las horas que dedicó para que éste saliera en un mínimo de tiempo en que la empresa se había comprometido con los clientes.

Esta es la parte bonita de mi historia de hoy, lo que no es tan bonito, pero que al final nos deja con una bella lección es, que de inmediato hubo reacciones negativas de parte de algunos, pero de uno en específico para quien nadie es merecedor de un galardón. Lo peor de todo es escucharle cacarear lo mucho que según él ha trabajado y que nunca se le ha reconocido nada., por lo tanto en el fondo lo que piensa es que él y solo él lo merece todo.

Esa actitud tan arrogante y egoísta me eriza la piel, me horroriza porque aun con la incomodidad mas grande que tenga con la empresa no debo culpar un compañero porque mi esfuerzo no haya impacto el resultado de los números que se requieren para lograrlo y mucho menos no puedes adjudicar al que lo logre, tus carencias y necesidad de ser aplaudido.

El año pasado fui reconocida tres veces en este programa e igualmente fui objeto de su falta de humildad para reconocer el éxito ajeno. No se cuantas cosas habrá dicho para no ahogarse en ese mar de envidia, resentimiento y odio en el que siempre zozobra.

A esa persona le tengo aprecio, pero tuve que poner un alto a sus comentarios malignos para no dejarme esta vez influenciar y para no darle paso a esta descarga de amargura e inconformidades de las cuales me quiere hacer partícipe porque estos actos de premiación apenas comienzan y no voy a permitir que nada ni nadie invada mi paz y mucho menos arruine mi relación con los demás empleados ni mi ambiente laboral.

20 abril, 2008

Cuantas cosas!











Se supone que "E'pa'lante que vamos", pero todavía algunos no saben que el azul de la bandera va arriba.

Como se nota que aun falta mucho por hacer en este Pais!

16 abril, 2008

Navegando...


Hasta esta paz me inquieta! como si no la mereciera.
Siento que navego en aguas quietas
Mientras la brisa la cara me golpea.

Se mecen mis sueños en tus olas traviesas
La sal de tu encanto apacigua mi espacio...
……………………………………………….

Intenté hacer un poema de todo lo que siento y pienso, pero cuando se tiene tanto que decir se hace casi imposible para una inexperta encasillarlo todo en un simple verso.

Ayer escuché a alguien llorar y me hizo recordar las muchas veces que he estado en su lugar. Pude además comparar mi pasado con el presente y para mi fortuna me doy cuenta que ahora estoy muy bien.

Tal vez era justo lo que pedía para mí, un poco de tranquilidad y madurez, olvidando este infierno que muchas veces la vida se convierte, sin justicia de la gente.

Voy a merced del viento, suave, lenta y en armonía. Disfrutando cada minuto que navego, viviendo a plenitud cada lugar que mi brújula me lleva.

Nunca antes estuve tan bien, Dios me proteja y bendiga mis días. Aun si mañana se empañara mi sol, él me acompañaría porque cada lección por dura o por vana algo nos enseña.

Gracias Señor!

10 abril, 2008

Mantecaditos...










Una merienda muy demandada por los niños y adultos. Mantecaditos!
Eran mucho mas de los que se ven en la foto, pero la cantidad fue bajando a medida que lo probaban.

Como que tengo feeling de repostera, eh?

08 abril, 2008

Otro de mis Inventos...










La verdad es que me he sentido muy orgullosa de mis postres, sobretodo al ver la reacción de quienes los han probado.

Puedo decir que hasta ahora ha sido un éxito muy significativo porque nunca he sido amante a este arte, pero mientras me dure la "fiebre" me estoy divirtiendo muchísimo.

Lo que mas me sorprende es que con la práctica de estos días voy adquiriendo cierta destreza que no imaginaba iba a tener en estas cosas, así que por lo menos en lo que se dice bizcocho todo tiene que ver con preparar lo básico y el resto es creatividad por parte de una.

Anoche preparé un pastel tradicional con pasas, no tengo la menor duda (me excusan) de que está delicioso! y espero que así lo disfruten quienes tendrán la oportunidad de degustarlo.

05 abril, 2008

En mi patio...

Anoche no pude dormir bien, parece que mi subconsciente grabó muy bien el proceso de preparación del Brownie y soñaba con que me había quedado amargo y que debí echarle menos nueces, era un pleito madrugador y tonto que no me dejó descansar como yo quería

A pesar de todo lo anterior me desperté temprano y como de costumbre salí al patio a disfrutar de los rayos de sol de la mañana, es una sensación maravillosa, es como mi primer baño del día y como si recargara mi energía.

Fui a visitar a unas Arañitas que viven allí, se veían tan lindas que volví a la casa a buscar mi cámara y dejar grabada tan linda imagen. Hace mucho tiempo tomé fotos de solo una, pero ya se ha reproducido porque ahora son tres,una de ellas es tan pequeñita que el lente no puede captarla, pero es igual de hermosa.

Luego seguí con el verdor de las plantas, me encantan! No sé si les dije alguna vez que uno de mis tantos sueños es tener un modesto jardín y un patio con mangos, aguacates, guayabas, naranjas, etc.

Brownie... Una probadita??










Estoy lo que se dice vuelta loca y sin ideas preparando postres... esta vez le tocó al Brownie. Para ser la primera vez que lo hago creo que me quedó MUY bien, ojalá que mis testers digan lo mismo...

Fue muy divertido mezclar uno a uno los ingredientes, sobretodo cuando se agrega la cocoa y esa pasta toma su color, me imaginaba en una fábrica de chocolate.

Al final este fue el resultado aunque posiblemente mas tarde le prepare un betún para decorarlo.

La receta la conseguí en Internet y la combiné con la que trae la funda de harina Blanquita de Molinos del Ozama (RD)valga la cuña.

03 abril, 2008

Mi Primer Postre...

Ustedes saben que no soy muy fanática de la elaboración de comidas y mucho menos de postres. Creo firmemente que Dios a cada uno puso un talento o vocación especial por naturaleza por lo tanto creo que lo mío es otra cosa.

Cuando se es bueno en algo, se es regular en otras cosas y cada cual se centra en lo que entiende debe ser lo prioritario según su caso.

La mujeres cumplimos con muchos roles en esta vida por lo que es casi seguro que dejemos de atender algunas cosas para ponerle mas atención a otras. Las que son exitosas en todo, entonces las felicito y cuando sea grande quisiera ser como ellas.

Gracias a Nestlé y a un recetario que me regalaron el día que iba rumbo a Santiago por la Semana Santa, me animé posteriormente a preparar un Flan de Coco que se veía riquísimo en la foto.

Aunque el mío no quedó físicamente igualito, fue hecho al pie de la letra de la receta, y el sabor estaba exquisito. Bastó con que el flan estuviera listo para servir para que le cayeran como buitres mis comensales...

Fue un éxito en verdad, modestia aparte. Tanto así que luego me motivé a hornear unas galletas con chocolateship que también me quedaron muy buenas. Lástima que no les pude tomar una foto porque inmediatamente mis hijos le entraron como la conga.

01 abril, 2008

A quién se parece?


Ultimamente cuando voy llegando a casa algo nuevo me sorprende! Esta vez quedé impactada con este niño, amiguito de mis hijos que nunca antes había visto.

No puede evitar reaccionar admiradamente ante el increible parecido con mi Arturo. Lo llamé, y le dije: Sabes?, Tu eres igualito a mi novio! Solo que él ya está grande.

Me dejó que le tomara una foto para que ustedes me digan si se parece o nó a mi amorcito. Qué dicen??